2021年5月18日 和歌山新報掲載

『フードアナリスト新古祐子の★★★★★(五つ星)』その34が掲載されました!
今回は、「加工技術と価格のバランス」。
有名レストランとのイベント企画などを得意とする友人が、
高級レトルトカレーを企画開発し、販売しはじめたことについて考察します。