会社概要

社名 スターフードジャパン株式会社
設立年月日 2010年(平成22年)4月23日
代表取締役 新古 祐子
所在地 〒640-8329
和歌山県和歌山市田中町5-1-8
エンゼルヴィフラッツ和歌山803
電話番号 073-419-2402
FAX番号 073-419-2405
営業時間 平 日:9時~13時
休業日:土・日・祝祭日

 

協力企業
中日アド企画 FactoryPlusOne

 

 

沿革

2010年 スターフードジャパン株式会社設立
2013年 海南事務所より和歌山市内へ移転
2015年 一般社団法人 地域食プロデュース協会 代表理事

 

アクセス

 

代表者ご挨拶

新古 祐子
Yuko Shinko

 

資格

1級フードアナリスト
農林水産省認定 6次産業化プランナー
小学校教員一種
博物館学芸員
図書館司書

ごあいさつ

守るべき日本の食文化との調和を尊重し、創造に貢献する
私は、かねて「湯浅醤油」という伝統ある地域商材製造元の営業をしていました。
歴史はありますが、小さい家内工業的な会社です。
言うまでもなく、大企業の方と並べての営業は難しく、どこにも負けない商品力があってもそれをアピールすることすら難しいのが現状です。

その状況下でも私は、様々な方から教えを受けながら営業を行い、湯浅醤油を全国的なブランドにすることに成功しました。
小企業が大企業と同じセールスをしていては勝てません。
また、単に商品を売るだけでなく、商品知識も一緒に伝える事で「賢い消費者」を育てることの大切さも学びました。
こうした積み重ねはとても地道ですが、確実に私たちの商品のファンを作ることができるようになりました。

そんな私たちスターフードジャパンの事業として特にお伝えしたいのが、商品の事業化見通しの検証から販促の提案までをトータルにサポートする
「食品マーケティング支援事業」です。

私たちはメーカーと小売業の中間で幅広く情報を招集し、
小売業には消費者ニーズにマッチした商品や販促・売場の提案を、
メーカーには消費者ニーズの情報を提供し、画期的な新商品開発につなげる提案をします。
そうして、継続的に事業を発展させたいと願う全てのメーカー・小売業者様の味方となります。

特にメーカーにとっては、スターフードジャパンをご活用いただく事で
フードアナリスト即ち「プロシューマー(生産消費者)」の目を通して時代のニーズを的確につかむことが出来るようになります。
セールスも代行しますので、価値ある商品の製造に専念していただけます。

また、ミシュランシェフを招待し、地域食材を世界に発信するイベント
「スターフードプロジェクト」により、各地域の食品産業を活性化させることも目指しています。
イベントを通じて「自分たちの産業は自分たちで守る」という姿勢を創り、仕組みづくりにつなげつことが理想です。

私たちはそうした取り組みを通じて、小さなメーカーでも十分に流通に通用し、
消費者に受け入れられることを実証する「地域商社」としての役割を果たします。

「時代のニーズを的確に読み取り、メーカーから小売業、消費者までを含めた流通の最適な関係を作る」
「食のコーディネーターとして時代を先駆ける価値あり提案をする」
「そして、守るべき日本の食文化との調和を尊重し、創造に貢献する」

これが、私たちスターフードジャパンの目指すものです。

スターフードジャパン株式会社
代表取締役 新古 祐子

 

出版、メディア、受賞等

2015年 近畿経済産業局主催
・LED関西ビジネスプランファイナリスト 10社賞受賞
(近畿経済産業局賞・関西経済連合会賞・日本政策金融公庫賞・マクアケ賞・トーマツ賞・新日本監査法人賞・KRP賞・フュチャーベンチャーキャピタル賞・VEC賞・エメラルド倶楽部賞)
・テレビ和歌山「5ちゃんDO]コメンテーター
・内閣官房・政策広報誌 掲載
2014年 和歌山経済界主催
第2回女性企業家大賞受賞
2011年 和歌山新報コラム「フードアナリストと一緒に」
2010年 和歌山放送ラジオ「スターフードレストラン」

 

【講演会・セミナー履歴】

①平成25年2月    宮城県物産振興協会

セミナー

②平成26年7月29日 和歌山県日高振興局地域振興部農業振興課

農産物の生産・販売・流通について
「ブランドになる農業のつくりかた」

③平成27年12月5日 公益財団法人関西経済連合会

東北大学との共催による「関西起業塾」
東北地方から革新的な新事業を創出できる経営人材の育成について

④平成27年10月27日 和歌山県西牟婁振興局農業振興課

地域ブランド戦略~商品開発と販路開拓~

⑤平成28年3月16日 島根県しまねブランド推進課

農林水産物の加工向け利用の拡大について

⑥平成28年3月25日 財務省近畿財務局

地方創生を考えるシンポジウム
パネリスト参加

⑦平成28年5月31日 財務省財務総合政策研究所

ランチミーティングでの講演

⑧平成28年10月24日 島根県西部農林振興センター県央事務所

アグリビジネスネットワーク 地域資源を活用した売れる商品づくり

⑨平成28年11月2日 経済産業省近畿経済産業局・日本政策金融公庫・和歌山県

女性起業家応援セミナー
女性起業家のための商標・意匠と“強み”活用口座

⑩平成29年2月14日

第3回 関西におけるビジネス空港利用促進研究会
中小企業食品メーカーにおける海外進出の課題と関西国際空港を舞台にした海外展開

⑪平成29年2月18日 新宮信用金庫

創業応援セミナー第4弾
輝く女性の創業セミナー

⑫平成29年2月24日 奈良6次化サポートセンタ

6次産業化・地域活性化成功事例について

⑬平成29年9月13日 九度山商工会

成功する特産品ビジネスとは

⑭平成29年9月19日 新宮信用金庫

創業応援セミナー第5弾
先輩女性企業家から学ぶ実践セミナー